문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 맛남의 광장 (문단 편집) == 방영 목록 == || '''{{{#2cbfd2 방영 일자}}}''' || '''{{{#2cbfd2 회차}}}''' || '''{{{#eab84e 게스트}}}''' || '''{{{#eab84e 특산물[br](지역)}}}''' || '''{{{#d0554f 비고}}}''' || || '''19.09.13''' || 파일럿 || ||<:> [[표고버섯]], [[복숭아]], [[옥수수]][br]([[충청북도]] [[영동군]]) {{{#!folding [ 판매장소 및 메뉴 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px;" || {{{#000000,#e5e5e5 판매장소}}} ||<(> [[경부고속도로]] 황간휴게소 || || {{{#000000,#e5e5e5 메뉴}}}[*A 파일럿 때는 별도 메뉴 네이밍을 했지만 정규 편성으로 넘어가면서 요리 이름 앞에 '''"맛남"'''이 붙는 것으로 통일했다.] ||<(> * 영표 덮밥 (영동 표고 덮밥) * 영표 국밥 (영동 표고 국밥) * 촉복 파이[* 촉복 파이의 경우 복숭아가 나지 않는 시기엔 사과로 대체할 수 있다.] * 멕지콘 (멕시칸 [[백진희|지니]] 콘) ||}}}}}} || || || '''19.12.05''' || 1회 || ||<|2> [[까나리]][* 방송에서는 [[양미리]]로 나오는데 성체 까나리의 [[영동 방언]]이다. 진짜 양미리는 해당 항목에서도 나오지만 크기도 작고 조업하지 않는 어종이다.], [[홍게]], [[감자]][br]([[강원도]] [[강릉시]]) {{{#!folding [ 판매장소 및 메뉴 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px;" || {{{#000000,#e5e5e5 판매장소}}} ||<(>[[동해고속도로]] [[옥계휴게소]](속초방면) || || {{{#000000,#e5e5e5 메뉴}}}[*A] ||<(> * 맛남 양미리 조림 백반 * 맛남 홍게 라면 * 맛남 감자 치즈볼 * 맛남 양미리 튀김 ||}}}}}} || 정규 편성 || || '''19.12.12''' || 2회 || || || || '''19.12.19''' || 3회 || ||<|2> [[한우]], [[사과]][br] ([[전라북도]] [[장수군]]) {{{#!folding [ 판매장소 및 메뉴 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px;" || {{{#000000,#e5e5e5 판매장소}}} ||<(>[[통영대전고속도로]] 덕유산 휴게소 (상하행 모두 판매) || || {{{#000000,#e5e5e5 메뉴}}}[*A] ||<(> * 맛남 한우 국밥 * 맛남 사과 피자 * 맛남 한우 불고기 버거 * 맛남 멘보 사과 ||}}}}}} || || || '''19.12.26''' || 4회 || || || || '''20.01.02''' || 5회 || ||<|2> [[돼지고기]], [[마늘]][br] ([[경상북도]] [[영천시]]) {{{#!folding [ 판매장소 및 메뉴 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px;" || {{{#000000,#e5e5e5 판매장소}}} ||<(>[[새만금포항고속도로]] 영천 휴게소(포항방향) || {{{#000000,#e5e5e5 메뉴}}}[*A] ||<(> * 맛남 중화 제육면 * 맛남 토마토 돼지 스튜 * 맛남 마늘 토스트 * 맛남 돼지 마늘 버거 ||}}}}}} || || || '''20.01.09''' || 6회 || || [* 이 날 장사 때, [[김동준(제국의아이들)|김동준]]의 부모님이 현장을 찾았다.] || || '''20.01.16''' || 7회 || ||<|2> [[갓(채소)|갓]], [[멸치]][br]([[전라남도]] [[여수시]]) {{{#!folding [ 판매장소 및 메뉴 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px;" || {{{#000000,#e5e5e5 판매장소}}} ||<(>[[여수공항]] [* 2층에 위치한 공항 식당이며 규모가 작아서 멤버들이 설거지까지 도맡았다.] || || {{{#000000,#e5e5e5 메뉴}}}[*A] ||<(> * 맛남 갓 돈찌개 * 맛남 멸치 비빔 국수 * 맛남 훈연 멸치 가락 국수 * 맛남 갓김밥 [* 양세형이 직접 연구한 메뉴. 다만, 건새우 가격 탓에 실제 판매 때는 돼지고기의 비선호 부위인 후지살을 양념한 후, 볶아서 이용했다.] ||}}}}}} || || || '''20.01.23''' || 8회 || || || || '''20.01.30''' || 9회 ||<|2> [[이나은]] [* 홀 서빙 및 보조 역할을 맡았으며 여수에서처럼 멤버들과 직접 설거지도 했다.] ||<|2> [[광어]], [[당근]], [[귤]][br]([[제주특별자치도]]) {{{#!folding [ 판매장소 및 메뉴 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px;" || {{{#000000,#e5e5e5 판매장소}}} ||<(>제주올레여행자센터 || || {{{#000000,#e5e5e5 메뉴}}}[*A] ||<(> * 맛남 광어밥[* 광어를 이용하여 어죽 형식으로 만든다. 매운 것을 잘 못 먹는 어린 아이들을 위하여 안 매운 어죽도 파는데 설렁탕 맛이라고 한다.] * 맛남 당근 갓 김밥[* 예고편에서 나온 메뉴판에는 당근 김밥이라 써 있었지만, 캐셔 앞에 있는 메뉴판에는 맛남 당근 '''갓''' 김밥이라고 써 있었다. 양세형이 지난 여수 편에서 만든 갓 김밥을 응용하여 갓 피클과 당근 볶음만으로 단순화시켰다.] * 맛남 당팥죽 * 맛남 귤주스/당근 귤주스[* 오전 장사에서는 귤주스를 팔았으며 당근이 중심이 된 오후 장사에서는 귤주스에 당근을 섞어 당근 귤주스를 팔았다.] * 맛남 당근찹쌀도넛 ||}}}}}} ||<|2> || || '''20.02.06''' || 10회 || || '''20.02.13''' || 11회 || ||<|2> [[밤(열매)|밤]], [[딸기]][br]([[충청남도]] [[공주시]]) {{{#!folding [ 판매장소 및 메뉴 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px;" || {{{#000000,#e5e5e5 판매장소}}} ||<(>[[논산천안고속도로]] 탄천 휴게소 || || {{{#000000,#e5e5e5 메뉴}}}[*A] ||<(> * 맛남 밤밥 백반 정식[* 밤밥, 달래간장, 시금치 된장국] * 맛남 밤 크림빵[* 양세형이 준비한 밤 잼 토스트가 난이도가 어렵기 때문에 백종원이 어레인지했다.] * 맛남 딸기 티라미수 * 맛남 밤팥 아이스크림 ||}}}}}} || || || '''20.02.20''' || 12회 || [[이나은]] || [* 이나은의 부모님이 장사 현장을 찾았다.] || || '''20.02.27''' || 13회 ||<|3> [[박재범]][br][[이나은]] ||<|3> [[시금치]], [[홍합]][br]([[경상남도]] [[남해군]]) {{{#!folding [ 미식회 장소 및 메뉴 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px;" || {{{#000000,#e5e5e5 미식회 장소}}} ||<(>동창선 다누리 플랫폼(옛 동창선 초등학교) || || {{{#000000,#e5e5e5 메뉴}}}[*A] ||<(> * 맛남 시금치 무침[* 농벤저스들이 고깃집에서 고기를 구워먹다 백종원이 생각한 아이디어로 만든 메뉴다.] (+ 돼지앞다릿살 구이) * 맛남 팟 시금치 무 쌉[* [[제육볶음#s-4.2|팟 카파오 무 쌉]]에 들어가는 바질을 시금치로 대체했다. 참고로 [[바질(허브)|바질]]을 시금치로 대체해서 만드는 조리법은 앞서 [[집밥 백선생]]에서 써먹은 적이 있다.] * 맛남 시금치 소스 * 맛남 홍합 밥 * 맛남 홍합 감바스[* 일명 '홍바스'. 김동준이 연구한 메뉴다.] * 맛남 홍합 장칼국수 ||}}}}}} ||<|3> 미식회 형식으로 전환[* 여기서부터 손님들(주로 지역 농민들)을 초대해 미식회 형식으로 진행한다. [[코로나바이러스감염증-19]]의 영향으로 사람들이 몰리는 장소에서의 촬영이 어려워졌기 때문인 듯.] || || '''20.03.05''' || 14회 || || '''20.03.12''' || 15회 || || '''20.03.19''' || 16회 ||<|3> [[송가인]][* 고향이 [[진도군]]이자 진도군 홍보대사다. 송가인의 부모님이 미식회에 참여했는데, 미식회 전 날에 송가인의 고향 집으로 가서 요리 연구용 파를 얻기도 했다.] ||<|3> [[대파(식물)|대파]], [[봄동]][br]([[전라남도]] [[진도군]]) {{{#!folding [ 미식회 장소 및 메뉴 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px;" || {{{#000000,#e5e5e5 미식회 장소}}} ||<(>진도군 유스호스텔 || || {{{#000000,#e5e5e5 메뉴}}}[*A] ||<(> * 맛남 파스츄리[* 파스츄리는 김동준이 작명한 것이다.] * 맛남 진도 파게트 * 맛남 진도 대파국 + 봄동겉절이[* 겉절이는 송가인이 직접 만들었다.] * 맛남 봄동(겨울동) 샌드위치[* 김동준이 연구한 메뉴로 봄동으로 코울슬로를 만들었고, 모닝빵을 갈라 그 사이에 코울슬로를 채워 샌드위치 형식으로 만들었다.] * 맛남 봄동(겨울동) 나물&비빔밥 ||}}}}}} || || || '''20.03.26''' || 17회 || || || '''20.04.02''' || 18회 || || || '''20.04.09''' || 19회 || [[홍진영]] ||<|3> [[김(음식)|김]], [[고구마]][br]([[전라남도]] [[해남군]]) {{{#!folding [ 미식회 장소 및 메뉴 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px;" || {{{#000000,#e5e5e5 미식회 장소}}} ||<(>우수영 유스호스텔 || || {{{#000000,#e5e5e5 메뉴}}}[*A] ||<(> * 맛남 새우 김 부각 * 맛남 김 전[* 지난 번 나왔던 진도 대파 사용] * 맛남 김찌개 * 맛남 김 고구마 튀김[* 이 요리가 만들어지게 된 비화는 양세형이 미식회 당일 김 전을 만드는 과정에서 양념장을 만들다 그만 '''양념장에다 김과 부침가루를 넣고 반죽'''해버리는 대형 사고를 저질렀는데 여기서 백종원이 양념김전을 먹고 생각해 낸 아이디어로 양념김전 반죽에 고구마와 건새우, 튀김가루를 넣고 만든 것이다.] * 맛남 고구마 수플레 오믈렛[* 양세형이 준비한 메뉴다.] * 맛남 고구마 피자[* 홍진영이 연구한 메뉴다.] * 맛남 고구마 생채&비빔밥 ||}}}}}} || || || '''20.04.16''' || 20회 ||<|2> [[홍진영]][br][[이나은]] || || || '''20.04.23''' || 21회 || || || '''20.04.30''' || 22회 ||<|3> [[소유(가수)|소유]][br][[이나은]] ||<|3> [[주꾸미]], [[열무]][br]([[전라북도]] [[군산시]]) {{{#!folding [ 미식회 장소 및 메뉴 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px;" || {{{#000000,#e5e5e5 미식회 장소}}} ||<(>군산농업인회관 || || {{{#000000,#e5e5e5 메뉴}}}[*A] ||<(> * 맛남 주꾸미 떡볶이[* 김동준이 준비한 메뉴다.] * 맛남 주꾸미 튀김[* 양세형이 준비한 메뉴다. ] * 맛남 주꾸미 찌개 * 맛남 주꾸미 삼겹살볶음 * 맛남 열무꽁치조림 백반 (+ 열무돼지고기볶음) * 맛남 열무된장면 ||}}}}}} || || || '''20.05.07''' || 23회 || || || '''20.05.14''' || 24회 || || || '''20.05.21''' || 25회 || [[규현]] ||<|3> [[무(채소)|무]], [[청경채]][br]([[경기도]] [[용인시]]) {{{#!folding [ 미식회 장소 및 메뉴 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px;" || {{{#000000,#e5e5e5 판매장소}}} ||<(>용인 농업기술센터 || || {{{#000000,#e5e5e5 메뉴}}}[*A] ||<(> * 맛남 무 떡볶이[* 김동준이 준비한 메뉴다.] * 맛남 무생채 * 맛남 무덮밥 * 맛남 돼지고기 뭇국 * 맛남 청경채 장육 * 맛남 청경채 무침 & 수육 * 맛남 청경채 고추장궈[* 마라샹궈를 응용한 것으로 양세형이 준비한 메뉴였다. --규현과 대결해서 이긴 건 덤.--] ||}}}}}} ||<|3> 첫 [[수도권(대한민국)|수도권]] 맛남 촬영. || || '''20.05.28''' || 26회 ||<|2> [[규현]][br][[이나은]] || || '''20.06.04''' || 27회 || || '''20.06.11''' || 28회 || [[박재범]][* 박재범 두 번째 출연. 파일럿을 포함하면 세 번째다.][br][[이나은]][* [[오뚜기]] [[함영준]] 회장과 전화통화를 했다.] ||<|2> [[다시마]], [[전복]], 돼지고기 [[뒷다리살]][br]([[전라남도]] [[완도군]]) || 미식회 파트[* 시작 전에 함영준 회장과의 통화 부분] 생략 || || '''20.06.18''' || 29회 || [[박재범]] || || || '''20.06.25''' || 30회 ||<|3> [[양동근]] ||<|3> [[파프리카]], [[우유]][br]([[강원도]] [[철원군]]) || || || '''20.07.02''' || 31회 || || || '''20.07.09''' || 32회 || || || '''20.07.16''' || 33회 ||<|3> [[유병재]] ||<|3> [[가지(채소)|가지]], [[느타리버섯]][br]([[경기도]] [[여주시]]) ||<|3> 레시피 챌린지 시작[* 이 편부터 레시피 챌린지를 통해 응모된 레시피 가운데 선정해 출연자들이 선정된 요리의 레시피를 재현해 요리 대결을 펼치는 방식으로 바뀌었다.] || || '''20.07.23''' || 34회 || || '''20.07.30''' || 35회 || || '''20.08.06''' || 36회 ||<|3> ||<|3> [[장어|바닷장어]], 고구마순[br]([[경상남도]] [[통영시]]) || 유병재 고정 패널 합류[* 공식 홈페이지 농벤져스 소개에도 올라왔다.] || || '''20.08.13''' || 37회 || || || '''20.08.20''' || 38회 || 맛남 라이브 쇼핑 시작 || || '''20.08.27''' || 39회 ||<|3> [[선미]] ||<|3> [[부추]], [[콩나물]][br]([[경기도]] [[양평군]]) ||<|3> 맛남카 교체[* 유병재가 고정으로 합류하면서 게스트 포함 6명이 됨에 따라 기존의 협찬카 대신 [[기아 프레지오|--어디서 잘도 구해온 단종된 옛날-- 승합차]]로 교체했다. 이 맛남카는 포항 편까지 운행했다.] || || '''20.09.03''' || 40회[* 이 회차부터 목요일 밤 8시 55분으로 시간 이동.] || || '''20.09.10''' || 41회 || || '''20.09.17''' || 42회 ||<|3> [[지수(BLACKPINK)|지수]] ||<|3> [[시래기]], [[애호박]][br]([[강원도]] [[양구군]], [[화천군]]) || || || '''20.09.24''' || 43회 || || || '''20.10.01''' || 44회[* 이 날은 추석 연휴로 밤 10시에 추석 특집 선미네 비디오가게 편성도 있었고, SBS 8 뉴스도 휴일이라 분량이 30분으로 대폭 축소된 덕에 8시 30분에 방송되었다.] || || || '''20.10.08''' || 45회 ||<|3> [[정준호]][* 백종원과 같은 [[예산군|고향]] 지기이며, 현재 백종원이 이사장으로 있는 [[예산고등학교]] 출신이다. 참고로 정준호가 재학 당시에는 '''당연하지만''' [[백승탁|백종원의 아버지]]가 이사장이었던 시절.] ||<|3> [[사과]], [[고추|꽈리고추]][br]([[충청남도]] [[예산군]]) || || || '''20.10.15''' || 46회 || || || '''20.10.22''' || 47회 || || || '''20.10.29''' || 48회 ||<|2> [[아린]] ||<|2> [[참돔]], [[팽이버섯|갈색 팽이버섯]][*버섯 단, 갈색 팽이버섯은 거제의 특산물은 아니고, 충청북도 농업기술원의 요청으로 나왔다.][br]([[경상남도]] [[거제시]]) || || || '''20.11.05''' || 49회 || || || '''20.11.19''' || 50회 ||<|3> [[태민]][br][[이나은]] ||<|3> [[오리고기]], [[쪽파]][br]([[전라남도]] [[보성군]]) || 20.11.12 결방[* 11월 12일 방송예정이었으나 [[KBO 플레이오프/2020년|2020 프로야구 플레이오프 3차전]] 중계방송이 편성되는 관계로 결방하였다. 이날 [[SBS 8 뉴스]]가 맛남의 광장 3부 시간대로 옮겨 단일방송으로 방송하였다.] || || '''20.11.26''' || 51회 || || ||<|2> '''20.12.03''' || 52회(1부,2부) || || || 52회(3부) ||<|3> [[장규리]][br][[노지선]] ||<|3> [[까나리]], [[홍게]] [br]([[강원도]] [[속초시]]) || || || '''20.12.10''' || 53회 || || || '''20.12.17''' || 54회 || || || '''20.12.24''' || 55회[* 56회가 2020 [[SBS 연기대상]] 편성으로 1월 3일로 미뤄짐에 따라 해당 회차가 2020년의 마지막 맛남의 광장이 되었다.] ||<|4> [[이지아]] ||<|2> [[양배추]], [[참조기]][br]([[제주특별자치도]]) ||<|2> || || '''21.01.07''' || 56회 || || '''21.01.14''' || 57회 ||<|2> [[시금치|포항초]], [[과메기]][br]([[경상북도]] [[포항시]]) || || || '''21.01.21''' || 58회 || || || '''21.01.28''' || 59회 ||<|2> [[신예은]] ||<|2> [[한돈]] [[뒷다리살]] || 맛남카 교체 || || '''21.02.04''' || 60회 || || || '''21.02.11''' || 61회[* 이 날은 설날 연휴로 8시 30분으로 앞당겨 방송.] ||<|2> [[정준호]][br][[송소희]][br][[이선빈]] ||<|2> [[충청남도]] [[예산군]] ||<|2> 언택트 맛남[* 3개월의 준비 끝에 특설 가건물을 설치하여 드라이브 스루 형식으로 특산물 요리를 판매하는 형식으로 진행한다.] || || '''21.02.18''' || 62회 || || '''21.02.25''' || 63회 ||<|2> [[박재범]][br]~~[[이나은]]~~[* [[APRIL 원년 멤버들의 이현주 집단괴롭힘 논란]]으로 인해 3월 4일 방송에서 통편집되었다.] ||<|2> 배추, 물김[br]([[전라남도]] [[해남군]]) || || || '''21.03.04''' || 64회 || || || '''21.03.11''' || 65회 ||<|2> [[김정은(배우)|김정은]] ||<|2> [[미나리]], [[홍합]] || || || '''21.03.18''' || 66회 || || || '''21.03.25''' || 67회 ||<|2> [[한고은]] ||<|2> [[미역]], [[가자미]] || || || '''21.04.01''' || 68회 || || || '''21.04.08''' || 69회 ||<|2> [[이청아]] ||<|2> [[무(채소)|무]], 뿔소라[br]([[제주특별자치도]]) || 맛남카 교체 || || '''21.04.15''' || 70회 || || || '''21.04.22''' || 71회 ||<|2> [[성유리]] ||<|2> [[톳]], [[전복]][br]([[전라남도]] [[완도군]]) || || || '''21.04.29''' || 72회 || || || '''21.05.06''' || 73회 ||<|2> [[성시경]] ||<|2> [[깻잎]], [[양송이버섯]][br] [[죽순]][br]([[충청남도]] [[금산군]], [[부여군]][br] [[경상남도]] [[거제시]]) || || || '''21.05.13''' || 74회 || || || '''21.05.20''' || 75회 ||<|2> [[오나라(배우)|오나라]] ||<|2> [[죽순]], [[멸치]] ([[경상남도]] [[거제시]]) || || || '''21.05.27''' || 76회 || || || '''21.06.03''' || 77회 ||<|2> [[유이(배우)|유이]] ||<|2> [[감자]], [[토마토]] ([[전라북도]] [[부안군]])[br] ([[정읍시]]) || || || '''21.06.10''' || 78회 || || || '''21.06.17''' || 79회 || || [[곤드레]] ([[강원도]] [[정선군]])[br] || || || '''21.06.24''' || 80회 || || [[아스파라거스]] ([[강원도]] [[춘천시]])[br] [[참외]] ([[경상북도]] [[성주군]])[br] || || || '''21.07.01''' || 81회 || || [[참외]] ([[경상북도]] [[성주군]])[br] || || || '''21.07.08''' || 82회 || || [[양파]] ([[경상북도]] [[김천시]])[br] || || || '''21.07.15''' || 83회 || || [[호박]] ([[경상남도]] [[남해군]])[br] || || || '''21.07.22''' || 84회 || || [[당근]] ([[경상남도]] [[창원시]])[br] || || || '''21.08.05''' || 85회 || || [[옥수수]] ([[충청북도]] [[괴산군]])[br] || || || '''21.08.12''' || 86회 || || [[육우(축산)|육우]] ([[충청남도]] [[천안시]])[br] || || || '''21.08.19''' || 87회 || || [[갈치]] ([[제주특별자치도]])[br] || || || '''21.08.26''' || 88회 || || [[대파(식물)|대파]] ([[경기도]]) || [* 최원영의 아내인 [[심이영]]이 특별 게스트로 출연했다. 그래서 [[넝쿨째 굴러온 당신]]에서 아들로 출연했었던 [[곽동연]]과 다시 만났다.] || || '''21.09.02''' || 89회 || || || || '''21.09.09''' || 90회 || || ||저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기